Nach Plätzchen, Lebkuchen und anderen Leckereien ist jetzt vielleicht etwas Würziges angesagt.
Der Balsamico Splash von El Puente ist die richtige Würze für eine Marinade bei Blattsalaten. Er eignet sich aber auch gut beim Abschmecken von Gemüseeintöpfen. Der Balsamico Splash gibt ein fruchtiges, süß-saures Dressing auf der Basis von Balsamicoessig, Trauben- und Birnenkonzentrat.
Mit dem Splash will die südafrikanische Fairhandels-Organisation Turqle Trading die lokale Wertschöpfung erhöhen und Arbeitsplätze in Südafrika schaffen. Die Organisation hat es geschafft, ein entwicklungsfähiges Handelsunternehmen aufzubauen, das nach den Prinzipien des Fairen Handels arbeitet.
Zukunftsfähigkeit gehören zu den entscheidenden Kriterien der Organisation. Die Mission von Turqle Trading: Nachhaltige Arbeitsplätze schaffen und dadurch zur Verbesserung der Lebenssituation der Menschen vor Ort beizutragen.
In den verschiedenen Produzentengruppen werden Kräuter- und Gewürzmischungen, Kräutersalze, Kochsaucen und Tapenaden, Essig und Öle hergestellt. Die dafür benötigten Zutaten stammen zum Teil aus eigenem Anbau, der Rest wird zugekauft. In der Zusammenarbeit mit den Produzentengruppen setzt Turqle Trading auf langfristige Kooperationen und hält sich an Grundsätze wie eine regelmäßige Bestellung, pünktliche Bezahlung sowie eine direkte und offene Kommunikation.
